近年来，以大米闻名全国的产粮大县黑龙江省庆安县，在不懈追求粮食产量的同时，借助生态优势，着力在大米的“优质”和“安全”上做文章，并以此延长产业链打造品牌产业体系。绿色农业、科技农业、质量农业和品牌农业，成为庆安县在高质量发展中锚定的新坐标。

　　产粮大县的“饭碗观”

　　“亩产1320斤，有超过我的没？”庆安县致富乡兴隆村水稻种植大户冷有义逢人便“吹”。作为水稻种植“老把式”，冷有义经历了从亩产五六百斤到现在逾1300斤的层级飞跃，经历了几十年水稻种植方式的变革，也亲眼见证了庆安县的粮食产量由20年前的12亿斤到现在逾24亿斤的突破。

　　庆安县地处小兴安岭和松嫩平原交汇处，境内九河汇流，拥有284万亩寒地黑土耕地。有着百年稻作历史的庆安县2004年便以12.4亿斤的总产量跻身全国粮食生产百强县。

　　科技应用和高标准农田建设是庆安县粮食不断增产的两大法宝。

　　近几年，庆安县大面积推广应用水稻超早钵育、钵体摆栽、稻鸭共育、节水控灌、无人机绿色防控等技术，同时集成推广无人机施肥、植保立体化生产管理模式，结合农业物联网，农业生产率不断提高。

　　“我们已经建设了高标准农田170万亩。”庆安县农业农村局局长郑彦威说，庆安县在2021年就成为国家水系连通及水美乡村建设试点县。再过几年，庆安县耕地将全部建成高标准农田。

　　“中国饭碗不仅要装得满，更要装得安全，装得有质量”。庆安县委书记仇文会认为，绿色农业、质量农业是庆安县经济发展要抓住的牛鼻子。

　　近几年，庆安县不断加强农产品质量安全追溯和标准体系建设，坚持控肥、控药、控添加剂，严把农产品环境安全关和生产安全关，着力加强基层农产品质量安全监管体系建设。在庆安县智慧农业综合服务平台，全县192家农资经销商店记录在案，种子、化肥、农药均实现有效监管。建立县乡两级农药废弃物回收站、农业包装废弃物回收处理率超过85%，全县农产品抽检合格率连年稳定在99%以上。

　　从国家现代农业示范区，到国家绿色食品A级水稻生产基地、中国好粮油示范县，庆安县的粮食品质不断登上新台阶。2023年10月，庆安县获得农业农村部“国家农产品质量安全县”称号。

　　老县城的新名片

　　有了优质、安全的农产品，打造产业体系也就提上了日程。

　　“围绕庆安大米的品牌建设一直没有停止，庆安大米既是一张老名片，也是我们要重点打造的新名片。”庆安县县长慕海军说。

　　20世纪90年代，庆安在北京召开了媒体宣传推介会，迈出了庆安大米品牌打造的第一步。

　　2014年，“庆安大米”被国家工商总局评为农产品地理标识保护产品，2019年通过农业农村部地理标志登记认证。“庆安大米”还多次获得“中国十大大米区域公用品牌”和“中国十大好吃米饭”等殊荣。如今，庆安大米的品牌价值已突破了127亿元，位列2023年全国区域品牌价值第21位，大米类第2位。

　　在庆安县倍特食品有限公司，负责人廖洪波正在两条米粉生产线上来回查验。以庆安大米为原料，倍特食品生产的自热米饭和蒸肉米粉畅销两湖两广和江浙沪。提及为何来庆安投资设厂，来自四川的廖洪波指着包装袋上的三行字说，因为庆安大米是“三零大米”：化肥零残留、农药零残留、重金属零残留。“原来给公司员工发福利用的是火锅底料，现在都改成庆安大米了。”廖洪波说。

　　为延长大米产业链，提升价值链，庆安县成立了品牌办，由县委书记和县长任双组长为产业发展提供服务。企业借机发展了大米宴、大米饼、米糠油、速食米饭、酒业酿造、稻壳发电等产业，这些产业年产值超亿元。

　　庆安县发挥市场的主导作用，由企业自发组建米业联盟，68家企业统一使用“庆安大米”地理标识，形成核心竞争力。目前庆安县已有3家国家级重点龙头企业，东禾金谷、博林鑫还进入全国大米加工企业“50强”，全县稻米年仓储能力388万吨，加工产能300万吨。

　　庆安县工商联主席赵宝林介绍，为提升庆安大米的品牌影响力和市场占有率，庆安县企业紧盯市场需求，不断创造优品，依此形成了“区域公用品牌 企业品牌 农产品品牌”的品牌体系。

　　庆安县还积极承办中国农民丰收节，举办绿色水稻文化节，参加国内外各种展销活动，通过持续办节参会，拓展了线上线下销售渠道。今年，中国品牌建设促进会决定把国际大米品牌中心建在庆安。

　　随着品牌农业和品牌企业的集群化发展，庆安县“稻强米弱”的产业困境也被破解。

　　小县城的大“芯片”

　　进入冬季，庆安源升河寒地水稻技术研究中心有限公司仍在忙个不停，该公司发到海南的大量种子进入加代繁育关键期，公司董事长李敏不断在视频里和前方技术人员研讨方案。

　　2008年，以酿酒起家的李敏，为改变庆安水稻种子优质不高产、高产不优质的现状，开启了漫长的水稻育种研究之路。2017年，她押上了酿酒的全部收入，建起了全国第一家民营企业院士工作站。

　　“种子近源杂交，稳定性快，但品种优势不突出。只有远源杂交的种子，优势才更突出，但稳定性慢，需要六代到七代才能稳定。”李敏说，她们这次繁育的种子是与保加利亚的种子杂交的“混血”品种，所以需要在冬季时到海南加代繁育。

　　庆安县的种子研究早在上世纪90年代就开始了。一个叫郭彦文的农业科技人员多年如一日投入育种科研，他创建了北方绿洲稻作研究所，研制出了一个又一个全省叫响的水稻新品种。

　　“如果躺在一个优质品种上，不进行改良和创新，迟早要被市场淘汰。我们在制种上，一直在不断创新，坚持走种业创新之路，打造小县城的大芯片”。庆安县农业推广中心主任范军说，庆安县处在全省二三积温带，打造一个优质当家的水稻品种成为庆安人多年的梦想。

　　“今年试种表明，我们最新的稻种X56已经取得重大成功，亩产达到660公斤，出米率达63%，亩产值近3200元。”李敏边向记者展示稻穗边说：“刚有客商打电话要600万斤X56大米订单，可是我们水稻还没种出来。”

　　目前，庆安县已经积累了8000多份远源杂交的水稻种质资源，先后有57个水稻新品种通过审定和推广种植，每年推出3-5个新品种，种子繁育面积在10万亩以上，种子优质不高产、高产不优质的怪圈被打破。

　　2022年2月，农业农村部种植业管理司公布“国家级制种大县”名单，庆安县赫然在列。

　　大“芯片”将为小县城的高质量发展增添无尽的动能。