一排排郁郁葱葱的藤蔓上,挂满了一根根翠绿鲜嫩、个头饱满、体态均匀的丝瓜。丝瓜架下,村民们正在对丝瓜进行剪叶、采摘……夏日时节,走进河南省淅川县上集镇李家营村丝瓜种植基地,处处呈现出一片忙碌景象。

　　“像这样的丝瓜叶要剪掉,光能照进来,这样会让丝瓜长势好、口感好。”基地负责人李月一边忙着电话联系销售,一边指导村民修剪瓜秧,忙得不可开交。

　　李月是李家营村的大学生,作为村里的返乡创业青年,在当地优惠政策扶持下,她在村里种植了近200亩的丝瓜。

　　丝瓜浑身都是宝。据了解,丝瓜在生长过程中病虫害少,是一种纯天然绿色无公害的农产品。盛产期,食用丝瓜每亩可以采收8000斤左右,药用丝瓜每亩可以采收7000斤左右。丝瓜瓤不仅可以加工成洗浴用品、鞋垫等,还可以代替钢丝球,用于碗筷清洁,环保耐用效果佳。

　　“我们种植的丝瓜分食用和药用两种,食用丝瓜像棒子一样,具有表面圆润、口感好等特点;药用丝瓜从结果到成熟都有明显的纹路,表面有很多棱线,颜色是深绿色。药用丝瓜主要发往各大城市,食用丝瓜线下主要供给淅川的各大商超,线上也有店铺可以发往全国各地。”李月介绍说。

　　在李月的带动下,李家营村现在丝瓜种植面积已经达到1000多亩。

　　“从2021年到现在,我一直在这里干活,一个月能挣2000多块钱呢。”在基地务工的上集镇村民姚金花高兴地说,“除了获得土地流转费用,从丝瓜种植到采摘,每天都有很多村民像我一样在这里务工,实现了在家门口就业挣钱。”

　　近年来,淅川县上集镇充分发挥区位优势,积极调整产业结构,利用土地、水源、技术、销售等资源优势,种植特色产业丝瓜,让“小丝瓜”变成大产业,带领当地百姓走上增收致富路。(王晓燕 王卓)