流水线上只有一个工人，每天却能打包300吨大米；以前要花钱处置的谷壳成为发电燃料；米粉加工厂的空气洁净度比一般的外科手术室标准还高……在“中国稻米加工强县”江西省吉安市新干县，粮食加工呈现智能化、绿色化、科技化、品牌化的新趋势，走出了一条助农增收的新“稻”路。

　　机器运转声中，白花花的大米像水流般，顺着流水线的管道“流”进包装袋。江西金佳谷物股份有限公司新干分公司（以下简称“金佳谷物新干公司”）的大米加工车间里，只有寥寥几位工人的身影。

　　“我们共有三条生产线，每年能加工18万吨大米，这必须依托智能化设备和技术才能做到。”金佳谷物新干公司副总经理曾军华指着抓起一袋袋大米的机械臂介绍，以前搬米码垛这道工序就需要数位工人，如今使用编码后的机械臂就能抓起包装好的大米自动码垛，效率高了数倍。

　　生产工艺和设备不断升级，也在促进新农人们的理念向绿色高效更迭。

　　“仓库里虽然存放了六七千吨谷壳，但旺季时依然不够用，每年需谷壳原料6万吨左右。”江西金佳谷物生物质能源有限公司经理龚志宏说，公司电厂把谷壳作为发电原料，满负荷正常运转每年能发电4200万度。发电产生的蒸汽能被提取用于大米加工和稻谷烘干，燃烧后产生的谷壳灰可以卖给钢铁生产企业做覆盖剂。每年可节约标准煤14万吨，相当于向大气少排放二氧化碳气体4万吨。

　　这只是新干用一粒米“链起”产业的缩影。目前，位于新干县的赣中绿色粮油加工城内，已有稻米加工企业26家，大米年加工能力达到120万吨，园区内企业农产品加工产值超30亿元。

　　大米蛋白、淀粉糖浆、婴幼儿米粉……稻谷不仅“物尽其用”，也被挖掘出更多加工潜力。

　　走进位于新干县的江西永润食品有限公司化验室，只见各式各样的仪器琳琅满目。

　　“公司生产车间的空气洁净度等级达到10万级，而一般外科手术的手术室空气洁净度等级为1万级。”公司负责人邓永平说，公司目前有蛋白粉、葡萄糖、米粉等6类产品，如今正在开拓中老年米粉的市场，今年上半年公司产量比去年同期增加了20%。

　　清晨时分，新干县杨盛米业有限公司里就排满了快递车，前台打印快递单的滴滴声连绵不绝。

　　公司负责人杨秋生说：“我们在直播间卖大米，每天要发出1.8万到2万单快递。农业是薄利行业，打响了品牌才能增加客户黏性、提高粮食利润。”

　　近年来，新干县不断优化品牌建设，助力农民增收，已发展大米中国名牌1个、江西名牌2个、江西著名商标11个。今年，新干县粮油农产品网络零售额7300多万元，占全县网络零售额的60%以上。

　　2024年的中央一号文件指出，要推动农产品加工业优化升级。新干县委书记谭晓艳表示，新干将继续彰显比较优势，延长产业链条，进一步扩大农产品市场影响，全力打造高质高效现代农业。　　（本报记者熊家林）