最新热点新闻网,汇聚最新最热新闻!

帮助中心 广告联系

最新热点新闻网

热门关键词: www.ymwears.cn  www.fsymc.cn  www.hesaids.com  as  www.bzkjic.com

全球快播:克服人手紧张,上海松江这家社区食堂尽全力保障社区老人用餐

来源: 作者:admin 人气: 发布时间:2022-12-24
摘要:社区食堂窗口前正有居民在排队买饭有不少居民打包了一袋包子或馒头,便匆匆离开了。吴向华告诉记者,原先方松街道共设四个食堂,现已暂时关掉

奥密克戎感染高峰期,居家休息有送餐服务需求的人越来越多,一些餐饮服务单位的送餐服务压力更大了。那些为老人送餐的社区食堂怎么样了?

12月23日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者来到位于上海市松江区思贤路的方松社区食堂(兰桥店),看到窗口前正有一些居民在排队买饭,不少人打包了一袋包子或馒头,便匆匆离开。记者注意到,食堂内的桌椅都被收了起来。

方松社区食堂(兰桥店) 本文图片均为 受访者 供


(相关资料图)

“我们这里主要是点心卖得最多,每天肉包1000个,刀切馒头1500个,加上各种点心,一天下来差不多要卖三四千个。近几天的感染高峰,对于我们的点心销量倒是没有太大影响,因为像包子馒头这些食物的需求量还是比较大的,而且可以打包外带,附近的居民还是会选择到这里来买饭。”食堂负责人吴向华说。

社区食堂窗口前正有居民在排队买饭

有不少居民打包了一袋包子或馒头,便匆匆离开了。

不过,近几天来,社区食堂的人手确实出现了紧张。吴向华告诉记者,原先方松街道共设四个食堂,现已暂时关掉三个,剩余的人员力量全部集中到了这里的兰桥店。

方松社区食堂(兰桥店)室内

“我们街道对外营业的食堂有兰桥和西部食堂,另外两个是机关食堂。最近因为有很多工作人员都‘阳’了或者有症状在家,人手比较紧张,我们把四个食堂的人员都并到了一起,优先保障社区居民的用餐需求。目前,我们这里还剩下十几个人,还能够维持正常运转和保证基本的供应,如果后面再缺人的话,我可能要到外面‘借’厨师了。”吴向华说。

方松社区食堂是由松江区方松街道运营的老牌社区食堂,已有将近20年历史。自2012年起,食堂就推出了为社区老人送餐的爱心服务,并一直延续至今。疫情期间,该食堂作为保供单位,除了每天向街道辖区200余名老人提供送餐上门服务,还额外为部分街道的疫情防控志愿者供餐,每日配送总量在3000份左右。

居民赠与食堂的锦旗

吴向华向记者介绍了食堂为社区内老人送餐的服务流程。她说,食堂的菜单一般会由居委会工作人员分发至老人手中,每天都有三种套餐供挑选。经居委会汇总需求后,食堂进行备菜。每份午餐都包含一个大荤、一个小荤、一个素菜、一份米饭以及一份食堂自制的点心。这些餐食每天十点准时出发,被送至街道辖区35个点位,随后由居委会的志愿者根据名单,一一送至老人门口。

“为了保障老人每餐能够吃饱,我们都会给老人多盛一点米饭和菜,这样就算他们中午吃不完,也可以晚上再吃。加上还有点心,有些老人吃得少,我一餐送过去他能吃三顿。”吴向华说,“老人的送餐我们要继续保障好。不过现在,由于最近厨房人手实在不够,原本的三种套餐暂时只能提供一种了。我们也在尽一切办法保证社区里面老人的用餐供应不要断掉。好在我们第一批阳康的人已经恢复得差不多了,等到礼拜一他们应该可以陆续返岗,希望能够尽早恢复到常态。”

责任编辑:网络

最新热点新闻网出品

最新最热头条新闻资讯

手机: 邮箱:
联系电话: 地址: