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食品安全是最基本的民生问题。为进一步督促青浦区食品生产企业落实食品安全主体责任，助力青浦创建国家食品安全示范城市工作稳步推进，近日，青浦区市场监督管理局开展了2023年青浦区食品生产企业工作会议暨企业落实食品安全主体责任工作推进会。

现场，青浦94家在产食品生产企业及保健食品生产企业的负责人，和青浦区市场监督管理局的属地监管人员共120余人参加会议。会上总结了2022年及2023年上半年食品生产监管工作，并围绕“夯实食品安全主体责任、加强食品生产风险防控、强化食品生产监督检查、推进食品生产智慧监管、推动食品产业高质量发展”五个方面对下阶段的重点工作进行部署。同时，结合近年来查办的重点典型案例进行深入剖析讲解，引导全区食品生产企业树立守法意识和风险管控意识，严守食品安全底线，杜绝违法违规行为发生。

会上，各食品生产企业互相交流了食品安全生产的做法与经验。上好佳(中国)有限公司、上海天弩食品有限公司分别围绕企业如何落实食品安全主体责任、推进食品生产智能化追溯体系建设等内容的经验做法作了分享交流；蜀海(上海)食品有限公司代表全区食品生产企业公开承诺严格遵守《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，履行食品安全主体责任。

“我们作为大型食品生产企业，一定会绷紧安全生产这根弦，我们已经组织了全员培训，制定了‘日管控、周排查、月调度’工作机制。我们会紧跟食品安全管理的步伐，落实企业主体责任。”上好佳（中国）有限公司食品安全总监刘娜说。

会议还邀请了上海中大华远认证中心讲师解读国家市场监管总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，通过专题培训，帮助全区食品生产企业进一步强化主体责任意识。

接下来，青浦区市场监督管理局将督促食品生产企业以更细的措施、更实的工作，实现对风险的精准防控，帮助企业切实履行食品安全主体责任，确保企业走在食品安全的“主干道”上，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的贡献。