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明日腊八:做好这几点,健康过大年

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2023-01-30
摘要:点击上方蓝字关注,学习中医养生知识 “过了腊八就是年” 腊八节又称腊日祭,夏代称腊日为 “ 嘉平 ” ,商代为 “ 清祀 ” ,周代为 “ 大蜡 ”。 因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。 先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定
点击上方蓝字关注,学习中医养生知识


“过了腊八就是年”


腊八节又称腊日祭,夏代称腊日为嘉平,商代为清祀,周代为大蜡”。


因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。


先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。


开锅便喜百蔬香,差糁清盐不费糖。

团坐朝阳同一啜,大家存有热心肠。

王季珠-《腊八粥》







                                                                                                                                                                       
腊八粥



腊八粥起源于古代腊祭。


《礼记·郊特牲》:“岁十二月,合聚万物而索飨之也”。


腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,有合聚万物、调和千灵之意。


古代人们之所以喜欢喝腊八粥,不仅是因为习俗和美食,更因为腊八粥是中医食疗中的养生佳品。


《黄帝内经》中提出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气


尤其是在这疫情期间,阳过后脾胃虚弱。


此时吃一碗腊八粥既能补养正气,对于阳康后调养身体来说也是非常好的。





黑米腊八粥


▲原材料:糯米、黑米、花生、熨斗、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖

▲做法

1、将白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。

2、所有材料放电饭煲里加水,锅里煮开后,继续煮30分钟,吃前加糖拌匀即可。

红枣腊八粥


▲原材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米

▲做法

1、 红豆、玉米提前泡3-4小时,其他材料混合洗净。

2、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

黑豆腊八粥

▲原材料:黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克

▲做法

1.、淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天。

2.、加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟,煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时即可。



很喜欢熬粥的“熬”字。

常言说:急火出菜,文火出药。

用功夫熬出来的东西,总是别有一番味道。很多时候,日子不就是“熬”过来的吗?





腊八养生



早卧晚起

中医养生讲究天人合一,顺应天时。

在咱们日常起居上,要顺应“冬藏”的规律。注意早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于人体阳气的潜藏。

正如《黄帝内经》里所提到的“冬三月,早卧晚起,必待日光”。

 但是呢,这晚起可不是咱们自己说了算的,上班的上班,送孩子的孩子,所以我们只能尽量早点睡,确保自己十一点之前能进入睡眠状态。


温补兼顾

肾属水,主收藏。

所以秋冬季节应以养肾为主。冬季首选食物为黑米,黑芝麻,黑木耳,黑豆等黑色食物。

此外,“寒者温之”,食用温性食物有助于体内阳气的升发。

如羊肉,牛肉,鸡肉等。但温补的同时别忘了适当的泻一泻,炖肉时放几块白萝卜下去,以免滋补过度损伤脾胃。


保暖防寒

 中医认为,头是各条阳经会聚之处,心为阳脏贯通胸背,寒易从脚而生。


因此,头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。


白天身穿保暖服、头戴保暖帽,有助于驱除寒气,保持温暖。


另外热水泡脚,也是冬季养生的一个重要方法。


特别是有风湿关节病等陈年旧疾的患者,用温经散寒、通络止痛的中药液泡脚,具有良好的保健治疗效果。


保持心情舒畅

情志为病,内伤五脏,主要是使五脏气机失常、气血不和、阴阳失调而致病的。

至于所伤何脏,有常有变。

七情生于五脏,又各伤对应之脏,如喜伤心、怒伤肝、恐伤肾等。

冬季昼短夜长,天气寒冷、万物萧瑟,加之工作生活的巨大压力,常会影响人们的心情,引发失落、沮丧等情绪。

因此,要积极调节自己的心态,节制喜怒,情志畅则百病消。




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