?民间流传着这样一句耳熟能详的话
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”
相信大家也都听说过。
但你知道为什么冬季明明这么冷，还要吃寒凉的萝卜；而夏日炎炎，却要吃辛辣的姜吗？
关于这个问题，在《黄帝内经》一书中就有很好的解释。
?在《黄帝内经》看来：
由于春夏季节主生发生长，天气会慢慢转暖，人体内的阳气也会随之生发。此时人体的体表会感觉越来越热。
而到了秋冬季节主收敛收藏，气候会慢慢转凉。因此人体的阳气也会慢慢的往里收。此时人体的热量会聚集到体内。
所以“春夏养阳，秋冬养阴”才是适应万物“生、长、收、藏”规律的养生之道。
?现代人普遍都有一个错误的想法
认为天气越是炎热，就越是应该要喝冷饮。
但你有没有发现，在炎热的夏季，越是喝冷饮就越会感觉到口渴。
这是因为对于喜欢喝冷饮的人来说，由于胃里有畏寒，这个热出来攻这个寒，从而形成的燥热感。
人体如果处于这种状态，反而更应该要吃点热的东西。
在古人的生活习性中，夏天是不主张吃肉的。
即便要吃，也要把它剁得特别碎。
而在寒冬，人体的阳气收敛在内，胃中烦热。
这个时候用萝卜这种比较清凉通气的食物，把里内的燥热稍微通调一下，促使身体能够达到阴阳平衡的状态。
这也是为什么古人常说要“冬吃萝卜”的原因。
这个跟夏天吃姜的道理刚好是反着来的。
?其实古人吃东西是特别讲究的。
在春天生发的季节，一定要吃点粮食。
因为这个季节的粮食基本上都上一年的种子。
如果说，你想趁春天把这个生发之气养好，靠着种子的力量去养是最好的。
在这个人人都追求健康的时代，只要我们顺应天时，吃好睡好，不要违背自然，身体自然就好。
所以，我们在冬季可以适当吃一些清凉的食物来调节人体的阴阳。
但夏季一定要记得，多喝温水才不会损害胃气。
