第二、酒桌上要注意食物的选择：
1、多吃肉、鸡蛋和富含油脂的食物。这些食物在人体肠胃中产生的效果和牛奶类似，都可以在肠胃上形成一层薄薄的保护膜，避免酒精的快速摄入。
2、多吃豆制品。不论是豆腐、豆干还是豆皮、腐竹等，豆制品都富含维生素B和半胱氨酸，而维B和半胱氨酸可以对人体酒精分解和排泄起到促进作用。
3、多吃各种蔬菜和水果。蔬菜水果中的膳食纤维和糖分等，都是解酒的有力武器。
4、如果记不住上面三条，那就记住一个词——多吃，切忌空腹饮酒。
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