2.晚餐应增加蛋白质摄取量。
大多数人认为，肥胖是「吃」出来的，但你可能不知道，减肥也可以靠「吃」来达成。郭育祥医师建议减肥者，在每天晚餐中，增加蛋白质摄取比例，因为它能帮助身体长肌肉、增加脂肪。郭医师也提到，少量的蛋白质加碳水化合物，作用之后会产生色胺酸，这个物质进入大脑后能提升睡眠品质，而「睡好」就是减肥成功的第一步。
偶尔吃消夜也无妨。想吃消夜却不能吃，这是大多数减肥者的心声。然而，这种心理状态其实会强化我们「想吃」的需求，进而导致我们摄取更多的热量。因此，只要吃对消夜，适量的进食反而能帮助提升减肥成效，但这并不是说可以无限制的大吃大喝。不想让消夜成为减肥负担的第一要件，就是将消夜纳入全日的热量计算中；此外，消夜的热量应该尽量控制在三百大卡以内，因为消夜是用来安慰与助眠之用，而不是让你吃到饱！
