白茶可以冷泡着喝,近期全国不少地方温度都超过35℃非常的炎热,很多茶友都想在夏日来上一杯冰凉的茶水,白茶是不错的选择,首选白茶属于轻发酵茶,加工深度较低,因此冷泡完全是可以的,带有淡淡花香,不过冷泡也需要注意,那就是用水方面,具体请看下文。
白茶可以冷泡吗
白茶可以冷泡,冷泡白茶在滋味上与沸水冲泡的白茶有些许不同,多用于夏季。因为夏天天气炎热,冷泡白茶更容易入口,清凉解暑,但是在用水方面不能和沸水冲泡一样,一定要选择可以直接饮用的纯净水或者凉白开冲泡。同时肠胃不好的朋友也不适合饮用冷泡茶。
同时冷泡对于茶叶的品质有一定要求,如果茶叶不佳容易出现苦味,这方面比较推荐白江山白茶的茶叶,品质卓越,工艺正宗,采用白茶核心产区政和,冷泡出来的白茶会更加好喝。
冷泡白茶的步骤:
第一步:准备白江山白茶,三年内贡眉、白牡丹或白毫银针以及纯净水,注意冷泡茶不经过煮沸,自来水、井水、山泉水都不适合用于冷泡;
第二步:准备任意容器,冷泡不调茶具;
第三步:投入白茶,在加入纯净水即可,一般茶水比例控制在1:100,也就是100毫升纯净水搭配1克白茶,这个比例口感最为适中;
第四步:静置6-8小时,等待茶叶内质释放到水中,即可达到最佳饮用时间,根据个人口感可加入适量蜂蜜调饮,风味更佳。
好了,以上就是白茶是否可以冷泡的相关解答了,希望对大家有所帮助。