记者 倪自放　  

        在井建民之前，中国尚无电影作品涉足远洋渔业。由山东导演井建民团队制作的纪录电影《大洋追鱼记》，将于10月8日在全国上映，这是井建民导演继中国首部远洋题材人文纪录影片《大洋深处鱿钓人》之后，制作的第二部远洋题材电影。第三部纪录片《大洋上的风筝》正在创作中，计划明年拍摄。近日，井建民接受齐鲁晚报专访，讲述一个中国电影人纪录远洋的故事。

重回大洋

　　中国首部远洋题材人文纪录影片，是井建民制作的《大洋深处鱿钓人》。三年前，《大洋深处鱿钓人》获得第33届中国电影金鸡奖最佳纪录/科教片评委会提名，该片首次将目光聚焦国内远洋渔业、远洋鱿钓渔民群体。为了完成这部片子，井建民和他的拍摄团队跟随以“鲁威远渔979号”为代表的鱿钓船远洋拍摄五个月，用细致的镜头记录下鱿钓人的日常生活和心理世界。

　　时间从《大洋深处鱿钓人》获得金鸡奖提名再往前追溯三年，2017年5月6日，《大洋深处鱿钓人》摄制组结束了大西洋的拍摄，回到国内，朋友们让井建民讲讲船上的故事，当时井建民说:“打死也不会再去大洋上了，好好过日子吧。”井建民说，那个时候不愿意讲，可以说是没有心情讲。当时觉得大洋之行，自己像是经历了一场历险和修行。只有一个愿望，好好过日子。

　　从大西洋回到国内三年后，井建民还是食言了。2019年底，他又带领摄制团队跟随金枪鱼钓鱼船奔赴印度洋，拍摄了第二部纪录片《大洋追鱼记》。

　　让井建民决定重回大洋的，还是第一次远赴大洋时的经历，“当我打开当初拍摄的素材，看到那些朝夕相处的船员兄弟，我失声大哭了一场。”随着第一部远洋纪录片《大洋深处鱿钓人》后期剪辑的不断深入，井建民的内心深处，也被船员兄弟们深深地感染着，在他们的情感世界里，他们有着自己的追求，是一群通过努力，希望改变自己生活和命运的人。“这是一个内心装着沉甸甸爱的质朴的特殊的劳动群体，是一个值得尊敬的劳动群体，他们勇敢地走进大洋，带给家人温暖和富裕，让梦想成为现实。当我有了这些感受，重回大洋拍摄的念头再次被点燃。”

解读未知

　　上世纪80年代从山艺毕业后，井建民进入电视台工作，那时他就有了拍海洋纪录片的想法。2006年，43岁的井建民辞职成立了自己的影视公司，终于实现了自己拍纪录片的梦想，他镜头首选对准的是威海及周边的近海渔村、渔民生活。

　　但在井建民的心中，他期待能拍摄一部关于跨洋捕捞渔民生活的纪录片。“海洋是人类文明的摇篮，感知海洋、认识海洋、传播海洋文化，是我们这个时代的呼唤。作为一名电影工作者，有责任讲好海洋故事。山东省作为海洋大省，威海市作为海洋大市，我作为一个电影工作者，更觉得责任重大。中国远洋渔民在大洋中的生产、生活环境是怎么样的?情感世界又是怎么样的?许多未知期待我们去解读。纪录电影这种表达形式是最真实、最客观的，也是最直接的。”

　　拍摄《大洋深处鱿钓人》之前，远洋捕鱼纪录片在中国还是个空白，井建民说:“我看过许多国家有关渔民与海洋的纪录片，除了一些富有竞技性的海洋垂钓捕捞系列纪录片以外，纯故事性的、讲渔民生活的比较少。同时，在影片的表现形式上带有大量的解说旁白，运用纪录电影讲述渔民深海故事的更少。”

　　2019年12月25日，《大洋追鱼记》摄制团队从沙窝岛国家级远洋渔业基地乘船出发。团队5人中有3人是去过南大西洋的“老师傅”了，他们开启了第二次大洋影像之旅。

　　《大洋深处鱿钓人》是在大西洋上拍摄，《大洋追鱼记》是在印度洋上拍摄，两次深入远洋，体验各不相同。井建民说，大西洋被人们称作“世界上最狂野的海洋”，它的狂野给拍摄带来非常大的困难，心理上也受到一定的影响。大风大浪天气，需要四五个人齐心协力才能保证摄像机的稳定，水雾模糊了镜头，机器的轰鸣声不绝于耳，为躲避大风大浪，渔船不断在南纬42度至47度间来回穿梭。“《大洋追鱼记》这次在印度洋的拍摄，渔船没有进入大浪区捕捞，大都在南纬20度作业，仅有的一次台风，我们也安全躲过。”

滔天巨浪

　　两次拍摄，金枪鱼钓与鱿鱼钓不同:鱿鱼钓是船抛锚后停车作业，金枪鱼钓船无论放钩、收钩都是在行驶中进行，船头风浪会迎面扑来，一台十几万的摄像机被打翻报废，一台大疆航拍机也在印度洋上撞船沉海，一台小型水下摄像机撞碎进水。

　　困难太多，但拍摄不能停，井建民和同伴只能想各种办法克服。为防止摄像器材被海水腐蚀，拍摄时必须把摄像机包裹起来。三脚架三天两头需要修理，否则拉不动栓，“湿度、盐度太大。”

　　很多场景都是摄影师在近乎眩晕的状态下拍摄的。有些特殊的取景角度取景需要摄影师做出“危险动作”，虽然做足了保护措施，但依旧极其考验心理承受能力，“滔天巨浪翻滚而来，好像马上就要迎头拍下来……”

　　“我们还自己设计了拍摄辅助工具，把摄像机伸到接近海平面的位置拍摄。风浪大的时候，要把三脚架用绳子固定，将摄影师捆在围栏上，还需要另外两个人每人拴着一根安全绳抱住摄影师帮他保持平衡。”

　　为了拍摄到金枪鱼被钓上来的水下过程，摄制组自制辅助工具，让水下摄像机紧紧贴住船底。因为渔船始终是在行进的，所以摄制组努力拍摄了无数次，一次次失败，一次次总结经验再拍，终于拍到了电影中非常精彩的水下上鱼场景。这也是整个片子的高潮部分，实属不易。

　　除了拍摄难度的增加，摄制组也会经常见证捕捞过程中的惊险场景。267号渔船的二副，由于对甲板上工作的生疏，收钩抓卡子时，发生船员受伤事故。随后二副也成了受伤的一员。井建民说:“渔船上除了几个职业船员外，都是新手，得有一个学习、熟练的过程，事故就是在第一天收钩时发生的，还好没有生命危险。”

　　井建民说，大洋有它狂野的一面，同时也有柔情的一面，在两部纪录片的画面里，也有美轮美奂的日出、晚霞，柔如缎面、平静如镜的海面，美不胜收，这是大洋暂时的喘息。

深海孤独

　　奔赴大洋，摄制和捕捞的强度是一方面，最难熬的，可能是大洋上的孤独，对于摄制组和船员而言都是如此。

　　《大洋深处鱿钓人》有这样的情节:一个常年漂泊在渔船上的船员，多年以来不会用微信。在登上“鲁威远渔979”出海之前，才学会使用这个软件。而有的船员说，因为在渔船上干了一二十年，回陆地生活有时都会不适应。大副孙永新劝船员，在海上干活，能坚持下来，最主要的是得忍得住寂寞，嫌苦怕累肯定干不了这份工作。

　　在船上，鱼来了就是紧张、忙碌的高强度工作，而风平浪静的时候，船员们也坐在一起聊聊天、健健身，互相沟通一下感情。纪录片也呈现了船员生活的一些温馨画面，比如嬉闹的小猫、小狗；船员精心伺候窝棚下极其珍贵的绿叶蔬菜；船员们坐在一起唱唱歌，回想一下人生精彩时刻；船员陪船长一起看他90多岁老母亲视频，被家人的那份挂念感动，等等。井建民的镜头记录下他们真实的微笑和泪水。

　　在《大洋追鱼记》中，没有通过视频和家人见面的场景，但有类似的故事情节，267号渔船的梁船长，每次出海都要带一本厚厚的相册，一家人的温馨影像全在其中。每当想家、想念亲人的时候，都要拿出来翻看，并告诉身边的船员，这个是谁，这是在哪里等。一天丰收了，梁船长高兴地拿出相册，指着相册中的女儿说:“今天是我女儿的生日，是女儿的生日保佑我今天获得丰收，我得感谢我的女儿。”言语中，那种情感的流露很感人。

　　井建民说，大洋之行是自己人生的一场顿悟，同时也有很多遗憾。顿悟的是，在海上想问题跟在陆地上想问题不一样。比如说，当你想念家人的时候，自然就会想到人生的意义和价值，想到人在自然面前的渺小。就如《大洋追鱼记》结尾处一位船员发出的感慨:“以前没有出过海不知道，出了一趟海才知道，原来陪伴才是最重要的、最宝贵的。”

　　而遗憾主要来自摄制方面，“两次大洋拍摄的素材在后期的构思剪辑中，总感觉到拍摄的内容和画面有那么多的不如意和不足。有些场景没有把握好，导致故事点缺失等。遗憾还是很多的。”

　　因为对船员们的大洋生活感同身受，井建民愿意奔赴大洋，记录这一群体，“他们是在狂风巨浪、无常天气、摇晃世界里生存的劳动者，他们的内心世界和我们一样丰富，他们对生活和我们一样抱有美好的期待。在他们身上，勤劳、勇敢、坚韧这种优秀品质体现得尤为突出，他们愿意为家人创造美好的生活，去从事这样一种超乎人们想象的艰辛工作。”井建民说，“平凡和伟大并不矛盾，他们和我们一样，都是这个时代最普通的样本，我敬佩他们。”

　　(作者为山东省签约艺术评论家)