延伸阅读:“吃穿山甲”和“特权”为何捆绑在了一起?
不少网友质疑,“吃穿山甲”和“特权”为何捆绑在了一起?穿山甲作为我国二级保护动物,食用野生穿山甲属违法行为,为何穿山甲走私依旧屡禁不止?
世界自然保护联盟/物种生存委员会(IUCN/SS)穿山甲专家组成员吴诗宝在2000年时根据相关数据估算,中国对穿山甲的年需求量在28.5万头。“我可以很肯定地告诉你,现在这个数字只增不减。”吴诗宝说,食用和药用对穿山甲致危的作用基本相当,“走私过来的穿山甲有一半是被吃掉了”。
被吃到几近灭绝
动画片《葫芦娃》中为了掩护爷爷逃跑,惨死在蝎子精手中的穿山甲,早在公元3世纪就上了中国的医药典籍。“通经下乳、祛瘀散结、消痈溃坚”是对穿山甲功效的常见描述。鳞甲片通常入药,穿山甲肉也被用来做药膳,且被描述为“肉鲜美”。一些养生网站会详细描述穿山甲甲片的药用功效,也会介绍穿山甲肉的烹制方法。
陈先生在广东工作十余年,对于可以在某些“野味”店吃到穿山甲这件事,已经见怪不怪。这些店售卖的穿山甲有本地的,也有来自“外地”的。穿山甲有专门的人来倒卖,对于饭店来说,货源是不固定的。通常,需要熟人引荐才能吃到穿山甲,正巧赶上也就罢了,如果专门点穿山甲来吃,就要等待饭店老板“来货”的通知。如今的本地穿山甲数量较为稀少,食客能吃到的穿山甲多来自“外地”,也就是走私而来的。
“如果是专业‘吃货’,就要买整只的,显得牛”,陈先生说,“价格也常变化,货源多的时候就便宜一点,1000多块钱一斤,一整只下来差不多要上万。其实很多人也不知道有什么功效,就是觉得特别特别好。”
食用穿山甲的习惯并非广东独有。吴诗宝在福建、广东、广西、云南都遇到过食用穿山甲的案例,“我甚至在重庆、北京都看到过。”
曾经,穿山甲在中国广泛分布于福建、广东、广西、云南、贵州、海南、湖南及台湾等地,中华穿山甲是比较常见的野生动物。
根据国家林业局在1995年-2003年开展的中国重点陆生野生动物资源调查,全国穿山甲野外种群数量在64000只左右。而到2009年,由广东自然基金会支持的一项调查显示,2008年中国野生穿山甲的数量大概在25100-49450之间,相较上述国家林业局的调查,数量已大为减少。
“天天在保护区里跑却连一只都很难见到。”根据吴诗宝的估算,从1960年代至今,穿山甲种群数量已下降88.88%-94.12%,栖息地内的种群密度已低至0.001134-0.056只/平方公里。2008年,环保组织“保护国际”资助北京师范大学、浙江师范大学和华南师范大学对中国穿山甲的野外种群做了历时6个月的快速评估,发现广东、湖南、海南、河南、江苏等地在野外已经很少甚至很难见穿山甲实体。
英国《卫报》的报道称,由于中国和越南等亚洲国家对穿山甲肉的需求,穿山甲面临被“吃到灭绝”的边缘。伦敦动物协会保护项目主管乔纳森·贝利2014年曾表示,全球现存穿山甲共有八个物种,全都被列入濒临灭绝的名单。过去10年,全球大约有100多万只穿山甲被非法捕猎。贝利认为,这很大程度上是由于中国和越南的非法贸易造成的。
国际自然保护联盟穿山甲专家小组曾公布一项拯救穿山甲的行动方案,解决穿山甲灭绝问题至少需要投入400万英镑,其中200万英镑用来减少中国和越南对穿山甲的需求。