维生素B群是相当热门的保健食品,但很多人吃完后会发现尿尿变超黄,不禁疑惑是否为身体没吸收?对此,营养师解答,尿液变黄主要是B群中的B2所致,因此不能用来当作有无吸收的标准。另外,她还分享挑选B群的3大方向,针对提振精神、保护神经及预防贫血,所选的种类及食物来源都有差异。
营养师在个人粉专发文表示,市面上B群产品众多,各自主打的功效也不太相同,如何正确挑选很重要。她指出,若想要提振精神,应挑选与蛋白质、醣类、脂质能量代谢有关的种类,例如维生素B1、B2、B6及烟碱酸(B3)等;食物来源则可从鲜奶、鸡蛋、胚芽米、糙米、坚果类等获取。