3、菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
4、紫甘蓝
紫甘蓝是常用来做凉拌菜的一种蔬菜,它的颜色好看、会增长食欲。它素有“自然界抗生素”的美称,具有消炎、杀菌的作用,能够抑制胃部细菌的繁殖生长,达到养胃的作用。紫甘蓝中含有一种生胃酮的化学物质,具有刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障,让胃酸和胃粘膜隔离起来,达到保护胃粘膜的作用,避免一系列胃病。
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