不饱和脂肪酸能减肥吗?
不饱和脂肪酸，即使在减肥阶段也可以适量摄入，它不但不会长胖还会提供人体必要的营养，让你能更健康地减肥。
不饱和脂肪酸的减重作用如下
1、不饱和脂肪酸与脂肪组织炎症
肥胖代谢紊乱的发病机制中，占据关键地位的因素为脂肪细胞因子的释放以及慢性低度炎症。有学者[4]经研究得出结论，不饱和脂肪酸可借助炎症相关蛋白编码基因关键转录因子和nf-kB和减少白细胞介素-1、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α等细胞因子以此实现炎症干预功效；另一方面，不饱和脂肪酸可承担游离脂肪酸受体家族激动剂的功效，推动FFAR1以及FFAR4发生活化反应，对炎性细胞因子进行有效抑制。
对于肥胖患者，每天补充4g不饱和脂肪酸，可以让脂肪组织中的M1巨噬细胞、IL-8等减少，在炎症反应的干预过程中产生积极影响，肥胖代谢紊乱症状可得以有效改善。
