钾的主要生理功能：
1. 预防高血压
钾通过利尿、扩张血管等以改善水钠潴留，使血压下降，所以钾能对抗食盐引起的高血压。平时需要注意富含钾的食物的摄入。
2. 维持心脏的正常功能
钾和钙、镁协同作用维持心脏的正常功能，它可以通过控制血压降低心脏病的发生率。
3.维持神经系统的正常功能
钾有助于神经传导功能的正常运行，维持心肌的自律性、传导性和兴奋性。
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