吃发芽的大蒜的好处
1.发芽的大蒜更有营养
当我们吃大蒜时，我们经常看到大蒜变绿。这是大蒜在一定温度下发芽的现象。发芽大蒜比新鲜大蒜具有更高的抗氧化作用。你可以炸着吃。吃的时候，有大蒜的香味，有蒜苗的鲜美。你可以一次吃两个。发芽的大蒜是不能吃的，幼芽可以和大蒜一起种在土壤里继续生长。发芽的大蒜含有丰富的维生素。食用发芽的大蒜还可以有效补充人体所需的维生素。
2.发芽的大蒜味道很好
经过长时间的休眠，蒜芽+蒜嫩度+去皮，水分也很充足。营养价值高，口感甜，不再有辣味。这是一种很好的配料，特别适合煎培根。
