茶树菇
茶树菇这种食用菌相信大家都不陌生，学名柱状田头菇，又名茶薪菇。茶树菇无毒性，可食用，且茶树菇口感脆嫩鲜美，晒干后的茶树菇香味浓郁，而又因其野生茶树的枯干上，因而得名茶树菇。
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克。
蘑菇的营养价值非常高，对于想要补充营养的肿瘤患者，蘑菇是一个很好的选择。不过，很多食物都要注意不要过量，过量也会身体不好。
温馨提示
化疗是一个很辛苦的过程，除了可以多吃蘑菇帮助身体恢复以外，最后给大家一个化疗的饮食护理准则：少食多餐、蒸煮炖为主，除了饮食之外，还要适当运动提高免疫力，总之一句话，不要把化疗当回事，不要把肿瘤当回事，平常心对待，积极的治疗更有助于身体的恢复。
